Copero PT20h (Sábado y Domingo) Copiapó
¡Únete a la familia Schopdog! Estamos buscando un Copero/a Part Time 20h para los fines de semana, que sea proactivo/a y entusiasta para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona el servicio, el trabajo en equipo y buscas un ambiente dinámico, ¡esta oportunidad es para ti!
🎯 Misión del cargo
Garantizar la limpieza y desinfección de la vajilla, cubiertos, vasos, jarros y demás utensilios de cocina, asegurando su disponibilidad en condiciones óptimas para el servicio, manteniendo la organización e higiene del área de copería.
Funciones:
- Lavar y desinfectar vajilla, vasos, cubiertos y utensilios según los protocolos de higiene establecidos.
- Conocer y aplicar correctamente el uso de detergentes y desinfectantes, respetando la dosificación indicada.
- Mantener el área de copería limpia, seca y ordenada para evitar riesgos de caídas o accidentes.
- Separar y retirar los utensilios dañados o quebrados, informando la cantidad al encargado del local.
- Realizar inventarios periódicos de loza y artículos de aseo.
- Garantizar la disponibilidad de un stock adecuado de vajilla, vasos y platos limpios para abastecer a cocineros y garzones.
- Transportar los platos limpios al área de cocina destinada para su almacenamiento y uso.
- Velar por el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones de copería, informando cualquier desperfecto al Administrador u otro responsable.
- Usar adecuadamente los recursos, evitando el desperdicio innecesario de agua y productos de limpieza.
- Mantener una relación de trabajo cordial y colaborativa con sus compañeros, apoyándolos cuando sea necesario.
- Explicar y enseñar el funcionamiento de la copería a los nuevos miembros del equipo.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene, utilizando los implementos de protección adecuados y siguiendo los protocolos establecidos.
- Reportar riesgos o incidentes de seguridad, informando cualquier situación que pueda representar un peligro para compañeros, clientes o el restaurante.
📍 Ubicación
- Copiapó
En RAP S.A., cumplimos con la Ley N° 21.015, promoviendo la inclusión de personas con discapacidad en el ámbito laboral y garantizando igualdad de oportunidades para todos los postulantes.
Requisitos
Estudios
Sobre SchopDog
Somos RAP una importante empresa en el rubro gastronómico, con alrededor de 20 restaurantes desde Arica a Punta Arenas. Contamos con una trayectoria desde 1987, que nos ha permitido consolidar nuestras marcas; SCHOPDOG, María Morena y SDG, a través de los principios que nos identifican: rapidez, precios altamente competitivos, una atención personalizada de primera línea y por sobre todo, excelente calidad de productos. Todo bajo un cálido e innovador ambiente vintage que se puede apreciar en cada uno de nuestros locales a lo largo del país.
Aldo Antillo, fundador y socio de RAP define a la empresa como “Una importante cadena de restaurantes que a través de su estilo retro y personalizado, ha sabido apuntar a un público heterogéneo y transversal que ha sido clave para la consolidación de la marca. Además, al ser una empresa nacional, tenemos una mayor sensibilidad y cercanía con nuestros clientes, lo que nos permite reconocer las nuevas preferencias y gustos de estos".
